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 【歪果童鞋 】听故事体验拉面制作工艺,品美味感受中国饮食文化

     近日,来自哈萨克斯坦的数名留学生在兰州资源环境职业技术学院兴陇兰州牛肉拉面国际商学院实训基地学习中国传统特色饮食文化——兰州牛肉拉面历史及制作工艺。

     他们通过聆听一碗面的故事,学习实践拉面功夫,尝试本地特色饮食,感受兰州牛肉拉面的深厚文化。体验之余,留学生们还品尝了由金味德兰州牛肉拉面体验工坊传承创新的兰州牛肉拉面始祖——热锅子面。十几个人围着大铜锅而坐,锅里翻滚着浓香的高原牦牛肉原汤,欣赏着美妙绝伦的拉面艺术,感受着美味佳肴与传统文化的完美结合,对兰州牛肉拉面上百年的发展历史和深厚的文化底蕴赞叹不已。本次活动的举办还得到国内多家主流媒体的关注和采访。

【歪果童鞋 】听故事体验拉面制作工艺,品美味感受中国饮食文化

【歪果童鞋 】听故事体验拉面制作工艺,品美味感受中国饮食文化

学习兰州拉面功夫

兴陇兰州牛肉拉面国际商学院是由兰州资源环境职业技术学院与金味德牛肉拉面产业集团公司产教融合、校企合作共同成立,通过现代学徒制人才培养方式,培养懂生产、善经营、能交流、会管理的复合型技术技能人才,提升牛肉拉面行业人力资源质量,解决兰州牛肉拉面经营管理和国际化发展人才短缺的瓶颈, 助力兰州牛肉拉面产业向国际化快速发展。

1月25日牛肉拉面国际商学院成立

聆听一碗面的故事

品尝兰州地道美味

【歪果童鞋 】听故事体验拉面制作工艺,品美味感受中国饮食文化

引来多家媒体的关注和采访

时间:2018-4-5
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