2021年3月16日，甘肃省2021年兰州牛肉拉面职业技能培训开班仪式在甘肃兴陇兰州牛肉拉面职业培训学校正式启动。

甘肃省商务厅副厅长任福康，兰州市商务局副局长刘志强，兰州牛肉拉面行业协会会长、全国人大代表马利民，甘肃兴陇兰州牛肉拉面职业培训学校校长梁顺俭及各地市商务负责同志参加开班启动仪式。

兰州牛肉拉面是西北著名小吃之一，全国有近10万家店，从业人员近百万人，人均年收入6万元以上，行业年产值在近千亿元。

据悉，首批参加拉面技能培训学员有150人余人，主要来自甘肃白银、酒泉、甘南、庆阳、平凉兰州等地区。学员毕业后，需要就业学员全部安置在全国各地兰州牛肉拉面店就业，创业学员由兰州牛肉拉面创业孵化园免费扶持在全球各地开办兰州牛肉拉面店，这将大大提高农村地区和城市低收入学员的收入，促进产业发展、稳定就业、振兴美丽乡村发展，有利于进一步巩固兰州牛肉拉面扶贫工作成果。